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Services traiteur

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Préavis de 5 jours

48h pour les plateaux de sandwichs

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Consultez notre menu traiteur et choisissez vos plats préférés.

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À emporter ou livraison à domicile. Profitez de la fête !

Verdun

438-387-1211

Rosemont

438-380-5111

Dix 30

579-723-1444

Menu Traiteur

Tous les plats sont prévus pour 8 à 10 personnes, sauf indication contraire.

Plateau de sandwichs BOSSA

Assiette de sandwichs

7 sandwichs coupés en 3 morceaux, soit un total de 21 morceaux.

125$​

Choisissez jusqu'à 4 variétés.

Escalope de poulet

Porchetta

Saucisse

Saucisse Rapini

Prosciutto

Tonno

Légumes rôtie

Caprese

Mortadella

Dinde Salami

Hoagie

***Piments forts en accompagnement sur demande.

Plateaux

Pour 8 à 10

Plateau Antipasti 80 $

Assortiment de légumes marinés

Plateau Charcuterie 85 $

Assortiment de charcuterie italienne

Plateau Charcuterie et Fromage 85 $

Assortiment de charcuterie italienne et de fromages fins

Pizza Pomodoro 40 $

Plateau de pizzas aux tomates style boulangerie

Focaccia 40 $

Plateau de focaccia à l'ail et au romarin

Mini Arancini Siciliens 55 $/dz

Boulettes de riz frites farcies de mozzarella,  ragoût de veau

aux petits pois (servies avec une sauce pomodoro)

Mini Arancini au Fromage 55 $/dz

Boulettes de riz frites farcies de mozzarella et de parmesan (servies avec une sauce pomodoro)

Plateaux de légumes

Pour 8 à 10

Carpaccio Caprese 55 $

Tomates tranchées, fiore di latte tranché, basilic, huile d'olive

Chou-fleur rôti 50 $

Chou-fleur rôti au four, avec une vinaigrette au tahini et des herbes fraîches

Pommes de terre rôties 45 $

Pommes de terre et oignons rôtis au four, avec de l'huile d'olive, de l'ail et des herbes fraîches

Carottes rôties 45 $

Carottes rôties au four, miel, fromage féta et herbes fraîches

Tableau de travail BOSSA

Pâtes

Pour 8 à 10

Penne Pomodoro et Basilic 70 $

Penne dans une sauce pomodoro et basilic

Tortellini Rosée 80 $

Tortellini farcis à la ricotta servis avec une sauce rosée

Rigatoni Al Forno 75 $

Rigatoni à la bolognaise, gratinés au four avec de la mozzarella et du parmesan

Cannelloni à la Ricotta et Épinards 55 $/dz

Cannelloni farcis d'un mélange de ricotta et d'épinards, servis dans une sauce pomodoro avec de la mozzarella et du parmesan

Cannelloni à la Viande 55 $/dz

Cannelloni farcis d'un mélange de veau, de bœuf et de porc, servis dans une sauce bolognaise avec de la mozzarella et du parmesan

Lasagne à la Viande 80 $

Lasagne à la sauce bolognaise, ricotta, mozzarella et parmesan

Lasagne à la Parmigiana d'Aubergine 80 $

Aubergines frites en couches, sauce pomodoro, ricotta, mozzarella et parmesan

Salades

Pour 8 à 10

Salade Maison Italienne 60 $

Laitue romaine, tomates, concombres, oignons rouges avec une vinaigrette au vin rouge

Salade César 60 $

Laitue romaine, croûtons, parmesan, vinaigrette César maison

  • Anchois importés 10 $

  • Escalopes de poulet 15 $

Salade Panzanella 70 $

Tomates de saison, concombres, oignons, croûtons, câpres, herbes, vinaigrette panzanella

  • Mélange de thon 10 $

Farfalle au Pesto 70 $

Farfalle, bocconcini, tomates cerises, roquette, vinaigrette au pesto

Bruschetta avec crostinis 45 $

Bruschetta aux tomates cerises servie avec des crostinis à l'huile d'ail rôti en accompagnement

Viande

Tableau de travail BOSSA

Saucisse et Rapini 65 $

(12 morceaux) Saucisse italienne rôtie servie sur un lit de rapini à l'ail rôti

Pollo al Limone 80 $

(12 morceaux) cuisses de poulet rôties au four servie avec une sauce

au citron et des herbes fraîches

Poulet Parmigiana 80 $

(12 morceaux) Escalopes de poulet frites, sauce pomodoro, mozzarella fraîche, parmesan garni de basilic frais

Boulettes de viande 45 $ (12 morceaux)

                                 80 $ (24 morceaux)

Boulettes de viande maison (veau, bœuf et porc) braisées dans une sauce pomodoro et basilic, garnies de parmesan et de basilic frais

Tableau de travail BOSSA

Desserts

Plateau de desserts assortis 70 $

 Mini cannolis, biscuits Nutella, biscuits à la ricotta

Tiramisu 70 $

(12 morceaux) Tiramisu maison

Tableau de travail BOSSA

Bon à savoir

Préavis minimum de 5 jours pour les commandes de traiteur

Nous prenons en compte les restrictions alimentaires dans la mesure du possible.

Livraison possible (renseignez-vous sur les frais)

Préavis de 48 heures pour les plateaux de sandwichs

Service de cueillette disponible aux succursales de Verdun, Rosemont et Dix 30

Les commandes personnalisées sont les bienvenues - n'hésitez pas à demander !

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Téléchargez et remplissez le formulaire de commande de traiteur et renvoyez-le-nous par courriel à  traiteur@bossa.ca

Nous vous contacterons sous peu pour confirmer votre commande.

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***Veuillez noter que les ustensiles et assiettes jetables ne sont pas inclus et, si nécessaire, des frais supplémentaires par personne s'appliquent.

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